Yaşam: Zayıf Kalmanın Püf Noktaları
Tarih: 08.09.2008 Saat: 10:22 Gönderen: Ahmet
Zayıf
kalmak isteyenleri dışarda yenen yemekler zorluyor
VKV Amerikan Hastanesi’nden diyetisyen Tuğçe Aytulu, hem dışarıda yemek yiyip, hem de formda kalabilmenin püf noktalarını anlattı.
* Dışarıda yenecek bir yemek öncesinde -özellikle iki saat kadar önce- ufak
bir atıştırma öğünü yiyin. Böylece yemeğe oturduğunuzda iştahınızı daha
kolay kontrol edebilirsiniz.
* Çok çiğneyin ve yavaş yiyin.
* Az yağlı gıdaları tercih edin. Örneğin mönüden domates çorbası veya sebze
çorbası seçecekseniz kremasız olanını tercih edin.
* Mezeleri dikkatli seçin. Kızartmalar yerine zeytinyağlı, sebzeli, yoğurtlu
mezeleri tercih edin.
* Bazen yemeğin kendisi kadar yanındaki garnitürler de kalori bombası
olabilir. Garnitür olarak kızarmış patatesler yerine patates salatası, soğan
halkaları yerine çiğ veya haşlanmış sebzeler isteyin.
* Makarnanıza kremalı soslar yerine, domatesli soslar koydurun.
* Salatalar düşük kalorili seçenekler gibi görünse de bazen sosları
nedeniyle tuzak olabilirler. Bu nedenle sosları eklenmiş salata yerine,
sossuz salata isteyip sosu kendiniz görerek koymalısınız. Sos olarak limon,
sirke, nar ekşisi, yoğurt gibi lezzetlendiriciler rahatlıkla tercih
edilebilir.
* Yağlı et seçeneklerinden uzak durun ve seçtiğiniz etin porsiyon
büyüklüğünü sorun.
* Beşamel sos gibi unlu soslar, yediğiniz yemeğin kalorisini artırır. Bu
nedenle sossuz, fırında pişmiş, ızgara yapılmış balıklar veya beyaz etler
düşük kalori almak için daha iyi tercihlerdir.
* İçecek olarak meyve suları yerine ayran, soda gibi seçenekleri tercih
edin.
* Alkollü içecek tüketirken kadehinizi bitirmeden doldurulmasına izin
vermeyin. Böylece ne miktarda içtiğinizi gözlemleyin. Alkol içeriği düşük
olan içkileri tercih edin. Kokteyl gibi şeker içeriği olan içecekleri de
tüketmeyin.
* Zayıflama diyetlerinde tatlı bulunmaz diye düşünmeyin. Sadece seçeceğiniz
tatlı tercihini doğru yapın. Hafif bir yemek üzerine meyve ağırlıklı bir
tatlı, meyveli dondurma, sorbe veya kabak tatlısı gibi seçenekleri tercih
edin.